Soňky ýyllarda gatyk önümleri esasan gatyk fermentasiýa prosesini gowulandyrmak we iýmit goşundylary goşmak bilen täze önümleri öndürdi.Şeýle-de bolsa, täze önümleriň köpelmegi dowam edýärkä, bu ýolda ösüş üçin mümkinçilikler az we sarp edijiler tebigy we sagdyn önümlere garaşýarlar we goşundylary goşmak usuly garaşylýanlara ters gelýär.Membranany süzmek tehnologiýasy gatyk önümçiligine girizilýär we çig süýt fermentasiýadan öň süýdüň sterilizasiýa intensiwligini we gatyk önümlerinde iýmit goşundylaryny ulanmak üçin nanofiltrasiýa bilen jemlenýär.Şu gün “Bona Bio” -yň redaktory çig süýdüň nanofiltrasiýa tehnologiýasy bilen jemlenip, gatyk öndürmek prosesi bilen tanyşdyrar.
Nanofiltrasiýa membranasynyň süzgüç tehnologiýasy, membranany süzmek tehnologiýasydyr, nanofiltrasiýa diýilýär, ultrafiltrasiýanyň adaty bölüniş aralygy bilen ters osmozyň arasynda molekulýar derejeli membranany bölmek tehnologiýasydyr.Nanofiltrasiýa deionizirlenen bölejikleri saýlap we netijeli aýyryp biler.Derman önümçiliginde, daşky gurşawyň hapa suwlaryny bejermekde we ş.m. giňden ulanyldy.Azyk senagatynda nanofiltrasiýa beloklary bölmekde we arassalamakda, şeýle hem miwe suwlarynda, içgilerde we oligosakkaridlerde içerde gözleg geçirildi we ulanyldy.Süýt önümçiliginde, käbir ýurtlar guradylmazdan ozal süýtden duz çykarmak we süýt tozy konsentrasiýasy tehnologiýasyna ýetişdi we süýt hapa suwlaryny bejermek boýunça gözleg geçirip başlady.
Nanofiltrasiýa tehnologiýasynyň konsentrasiýa prosesi we nanofiltrasiýa tehnologiýasy bolmazdan konsentrasiýa prosesi bilen öndürilen gatykyň turşulyk kislotasynda aç-açan tapawut ýok, ýagny gatyk reňkiniň we ysynyň, umumy fermentasiýa prosesinde aç-açan tapawut ýok. gatyk birneme durnukly.Nanofiltrasiýa tehnologiýasy bilen jemlenenden soň, gatyk süýdüniň iondan ýüz öwürmek derejesi 40% -den 55% -e çenli, belogyň ret edilmegi 95%, laktozanyň ret edilmegi 90% -den ýokary.Esasan täsir etmeýär.2.0MPa we 15 ° C nanofiltrasiýa tehnologiýasy bilen konsentrirlenen gatyk bilen deňeşdirilende, 1,6MPa we 65 ° C nanofiltrasiýa tehnologiýasy konsentrirlenen gatyk, ýapyşyk, çeýnemek we ýelmeşmek taýdan has gowy täsir edýär.Şonuň üçin degişli işgärler 1,6MPa, 6 ℃ nanofiltrasiýa tehnologiýasy konsentrirlenen gatykyň mundan beýläkki ösüşini we gözlegini güýçlendirmeli.
Keramiki nanofiltrasiýa membranasynyň süzgüç enjamlarynyň artykmaçlyklary
1. Ajaýyp himiki durnuklylyk, kislota garşylygy, aşgar garşylygy we okislenme garşylygy;
2. Organiki erginlere çydamly;
3. temperatureokary temperatura garşylyk;
4. Mechanokary mehaniki güýç we gowy aşaga garşylyk;
5. Dar gözenegiň ululygynyň paýlanyşy, aşa ýokary aýralyk takyklygy, nano derejeli süzgüç;
6. Arassalamak aňsat, onlaýn ýa-da ýokary temperaturada sterilizasiýa edilip bilner we tersine gyzdyrylyp bilner.
“Shandong Bona Group” membranany bölmek enjamlaryny öndürmekde ýöriteleşen öndüriji.Biologiki fermentasiýa / alkogolly içgiler / Hytaý dermanlaryny çykarmak / haýwanlar we ösümlikler çykarmak prosesinde süzgüç we konsentrasiýa meselesini çözmäge gönükdirilen köp ýyllyk önümçilik we tehniki tejribämiz bar.Tegelek önümçilik usullary müşderilere önümçiligiň netijeliligini ýokarlandyrmaga we has arassa önümçilige ýetmäge kömek edip biler.Membranany süzmekde kynçylyk çekýän bolsaňyz, biziň bilen habarlaşyp bilersiňiz, soraglaryňyza jogap berjek hünärmenlerimiz bar.
Poçta wagty: 20-2022-nji aprel